Фермент Глюкаваморин, 100 г купить на Зозу.ру
Зозу.ру Зозу.ру

Фермент Глюкаваморин, 100 г купить на Зозу.ру

  1. Краснодарский край
  2. Краснодар
  3. Продукты питания - Краснодар
  4. объявление № 2410965
Город или регион
    Сохранить
    Поиск
    Фермент Глюкаваморин, 100 г Обновлено Просмотров: всего 145
    Нет отзывов

    АKTУАЛЬHЫЕ ЦEНЫ УТОЧНЯЙТE ПО TЕЛЕФОHУ! Глюкaвaмоpин, фepмeнт для зepнoвой браги (100 гр.) Глюкaвамоpин - бактeриaльный фepментный препарaт, применяетcя для oсaxaривания чaстично рaсщеплeнных полимерных мoлекул кpaхмaла, при этом глюкоaмилaзa послeдовательнo гидролизует -1,4- и -1,6-гликозидные связи, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы, являющейся конечным продуктом гидролиза. ПРИМЕНЕНИЕ КОМПЛЕКСА ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ПОЗВОЛЯЕТ: повысить эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза сократить продолжительность брожения на 10-20 часов стабилизировать технологический процесс увеличить выход спирта на 1-4% повысить качество готовой продукции обеспечить безопасную эксплуатацию оборудования повысить культуру производства. Применяется в сочетании с ферментом Амилосубтилином ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Инструкция по применению ферментных препаратов для получения спирта в домашних условиях. Ферментные препараты: Амилосубтилин, Глюкаваморин. Используются для осахаривания любого крахмала или крахмалосодержащего сырья (зерна, солода, муки, овощей, фруктов и т.д.). СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: Стадия 1 (разжижение). - Перед использованием сырье необходимо хорошо измельчить любым способом (размолоть, раздробить), пропустить через мясорубку после нескольких часов замачивания). Исходное сырье должно напоминать муку, так его будет легче использовать. - Измельченное сырье залить теплой водой: на одну часть сырья 4 части воды, в которой предварительно растворить фермент Амилосубтилин. - Полученную смесь заварить при постоянном перемешивании при температуре 70-80 градусов Цельсия, выдержать 30-60 минут до разжижения. Желательно строго придерживаться диапазона 70-80, т.к. при температуре ниже 70 ферменты могут хуже сработать, а если будет выше 80, могут просто "свариться". - Норма расхода ферментов на стадии 1: Амилосубтилин 1500ед/г - 5-7 г на 10 кг сырья. Стадия 2 (осахаривание). - Разваренную и разжиженную смесь развести в 2 раза водой и охладить до 58-59 градусов Цельсия. Температура, как и в случае с предыдущей стадией, должна выдерживаться точно. - Норма расхода ферментов на стадии 2: Глюкаваморин (3000ед/г) 17 – 20 г на 10 кг сырья. Ферменты развести предварительно в небольшом количестве теплой (до 60 С) воды, тщательно перемешать и внести в разваренную и охлажденную до 60 градусов смесь. Перемешивать периодически в течение 20-30 минут для максимального осахаривания крахмала сырья. Стадия 3 (брожение) - Охладить смесь до комнатной температуры, внести дрожжи, перемешать и поставить в теплое место для сбраживания. Будем рады ответить на любые вопросы по самогоноварению и пивоварению. Также приглашаем посетить наши фирменные магазины. г. Краснодар, ул. Тургенева 52/2 (пересечение с ул. Артиллерийской) г. Краснодар, ул. Ставропольская 126 РАБОТАЕМ ЕЖЕДНЕВНО! ПН-ПТ 09:00-19:00 СБ 10:00-17:00 ВС 10:00-15:00

    Фермент Глюкаваморин, 100 г купить на Зозу.ру - фотография № 1

    Пока нет отзывов, будьте первым

    Похожие объявления