Монарда двойчатая — травянистый многолетник из семейства Яснотковые. Листья и молодые побеги съедобны в сыром и отварном виде, используются для фруктовых салатов (цветки - для украшения блюд), напитков, входят в состав чая Эрл Грей как замена бергамоту. Все растения высажены в горшки и готовы к переезду на пмж.